Macina cereali professionale Pegasus 230

1,770.00EUR

Mulino professionale Pegasus con macine in pietra ( Lega in corindone e ceramica )

N.B. Si certifica che solo la nostra azienda è autorizzata direttamente dalla casa produttrice Tedesca Hawos per la vendita in Italia. ( comunque se volete potete acquistare da altri rivenditori, anche se non autorizzati.)


Ideale per negozzi di alimentazione naturali e dietetici, erboristerie, piccoli panifici, cucine alberghiere e mense.

Per un fine risultato con i mulini Hawos, la differenza decisiva risiede nel meccanismo di macinatura. I mulini con macine in sfere d'acciaio operano tagliando-strofinando, ma realizzano soltanto approssimativamente la finezza delle mole in pietra.Quest'ultime spellano i chicchi da dentro a fuori e li macinano delicatamente. Mentre i nostri mulini macinacereali Hawos sono impiegate soltanto mole estremamente dure, in lega di corindone e ceramica pressata e cotta. Sono resistenti e assicurano una macinatura uniforme ed ottimale.

L'elevata velocità, la silenziosità, la generosa capacità della tramoggia nonchè il facile impiego lo rendano inoltre idoneo al libero servizio nei locali di vendita.

Con il suo robusto corpo di betulla, con il motore professioinale che eroga 750 Watt Pegasus è capace di soddisfare ogni esigenza.

Carattristiche tecniche:

Corpo in betulla multistrato. Mole mm 125
Resa di macinatura fine g.400 al minuto, grossolana g. 750 al minuto Capacità tramoggia ( grano ) ca. kg.2,500
Peso kg.35
Potenza motore 750 watt / 230 V
Altezza 650 mm. profondità 660 mm larghezza 270 mm.

Garanzia anni 10 per uso privato mentre per uso professionale anni 2
Comando ad una mano
Made in Germany

Da millenni ormai i cereali e i prodotti derivati fanno parte degli alimenti fondamentali nella nutrizione umana.Partendo dal grano saraceno, dalla spelta,orzo,avena, miglio, granoturco, segale e grano sono nati piatti grandiosi ma facili da preparare, ancor oggi d'irresistibile appetibilità.

Prodotto molto adatto, in caso di celiachia, per macinare granturco.

I chicci dei cereali racchiudono quasi tutte le sostanze nutrienti e costituenti indispensabili per il corpo umano. Hanno un alto tenore di vitamine, sali minerali, proteini, acidi grassi insaturi e fibre.

La farina bianca normalmente reperibile nei negozi è realizzata per la conservabilità, a scapito delle sostanze vitali del chicco. Contiene infatti soltanto un estratto insapore ed inodore del chicco, il cosiddetto corpo farinoso.

A sua volta la farina integrale contiene sì tutte le parti del chicco, ma le vitamine e le preziose sostanze vitali ed aromatiche, una volta macinate, si volatilizzano ben presto, come d'altronde anche una mela grattugiata o un'insalata tagliuzzata diventano immangiabili nel giro di qualche giorno. Alcuni alimenti sono buoni appunto solo se freschi, mentre perdono gusto e proprietà se vengono stoccati.

Il nostro consiglio: acquistate chicchi interi e macinateli voi stessi a casa vostra. Potete poi lavorare immediatamente la farina da voi prodotta all'istante. Meglio se con uno degli affermati mulini hawos.

Al più tardi sentendo la fragranza della farina appena macinata e gustanto la piena energia del chicco nelle vostre creazioni culinari, scoprirete cosa intendiamo.

L'azienda Hawos rivolge particolare attenzione a:
° a un utilizzo di lunga durata
° design intramontabile
° materiali robusti e provati
° affermata tecnologia di motori
° silenziosità, nonostante la forte potenza
° tecnologia facile ed intuitiva
° poche e semplici manualità nell'uso, pulizia e manutenzione

N.B. Se l'uso del mulino è per cereali senza glutine si prega tassativamente di specificarlo sull'ordine. ( Senza glutine )

 N.B. Sei libero/a di acquistare dove e come vuoi, ma se acquisti in un sito Estero, l’IVA che tu paghi del 20% sito Austriaco o del 19% sito Tedesco, l’IVA che tu paghi non rimane nella nostra Italia. Nel nostro piccolo, cerchiamo di difendere i nostri interessi, la nostra economia della nostra bella e invidiabile:
 


Da inserire:

  • Modello: Pegasus 230


Prodotto inserito in catalogo giovedì 26 luglio, 2012.

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